... een appel!
Dat was altijd het vaste motto. Maar nu zijn er geruchten dat dit niet meer klopt. De appel zou een zuur bevatten dat de tanden verschrikkelijk aantast. Wat is daarvan waar?
Tandarts Frederik Parrée: ´Ten eerste is een appel gezond. Dus eten! Een appel is ook niet zo kleverig, dat is ook een voordeel. Tenslotte heb je van het eten van een appel langer een verzadigd gevoel dan van snoep. Dus minder trek in een volgend tussendoortje. Maar, de appel bevat zowel suiker als zuur, dus het telt wel mee als ´zoetmoment´! Snoep verstandig, eet een appel kunnen we niet helemaal meer zeggen: snoep verstandig, neem suikervrij snoep! Het enige nadeel is dat sommige kunstmatige zoetstoffen (zoals xylitol en sorbitol) in suikervrije producten erg laxerend werken bij overmatige consumptie.

Bron: GroterGroeien nr 2005/2