Een gezond gebit heeft rust nodig
Zodra er iets gegeten is, spelen zich in de mond fantastische chemische processen af. Helaas hebben die een slechte invloed op tanden en kiezen. Twee experts zetten de do's en don't's op een rij.
Kinderen hebben minder gaatjes dan vroeger, maar dat is geen reden om de verzorging van en de zorg voor het jonge gebit te laten versloffen. Voortdurend worden er aanvallen gedaan op een in aanleg gaaf gebit. Gaatjes in, en nog erger, erosie van tanden en kiezen worden niet alleen veroorzaakt door snoep, maar ook door gezond voedsel. Dr. Peter Borgmeijer, kindertandarts bij het Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam (Acta), legt uit waarom ook gezond voedsel een aanslag is op het gebit: 'In veel van wat je eet of drinkt zit suiker. Bacteriën in de mond zetten die suiker om in zuur. Dat zuur is schadelijk, omdat de mineralen uit het glazuur van anden en kiezen erin oplossen. Elk eetmoment geeft zo'n zuuraanval. Daarna is er een herstelfase. Dan kan het speeksel de zuren neutraliseren en de mineralen in het glazuur weer aanvullen. Maar zo'n herstelfase duurt minstens een half uur. Als een kind de hele dag door eet of drinkt, krijgt het gebit geen tijd zich te herstellen. Uiteindelijk ontstaat er dan een gaatje in het glazuur, ook wel cariës genoemd.'
Het gebit heeft dus ook rust nodig. Daarom adviseert het ivoren Kruis maximaal zeven keer per dag iets te eten. Annego Fokker, voorlichtster van het Ivoren Kruis: 'je kunt dan denken aan drie maaltijden en vier keer iets tussendoor. Wat je tussendoor neemt,
maakt voor de tanden niet zoveel uit. In bijna alles zit suiker. Dus ook in een appel of een wortel. Alleen water, thee zonder suiker en suikervrije kauwgom tellen niet mee. Kauwgom met de suikervervanger xylitol is zelfs gunstig, omdat het meehelpt in het herstel. De bacteriën die suiker omzetten in zuur worden door xylitol in hun werking geremd.' Toch beveelt het Ivoren Kruis xylitol-kauwgom niet echt aan. Constant kauwende kinderen zijn geen prettig gezicht en urenlang achtereen kauwen is bovendien niet goed voor de kaakspieren. 'Maar het kan wel een prima alternatief voor snoep zijn.'
Lees verder ...
Gebit heeft rust nodig (1)
